- Gesamtzuckerverluste
- сущ.
пищ. суммарные потери сахара, общие потери сахара (в производстве)
Универсальный немецко-русский словарь. Академик.ру. 2011.
Gesamtzuckerverluste
Смотреть что такое "Gesamtzuckerverluste" в других словарях:
общие потери сахара в производстве — Разность между количеством сахарозы, введенной в производство, и количеством ее в готовых продуктах, продуктах незавершенного производства и в мелассе или рафинадной патоке, выраженная в процентах к массе переработанного сырья или к массе… … Справочник технического переводчика
